Momenti Liberi

 

Catering

Kan du inte komma till oss kommer vi gärna till dig.
Catering från minst 20 personer.

(Notera att vi behöver veta om eventuell catering minst en vecka i förväg, för att hinna med beställning och planering.)

Lite olika menyförslag

Råvaror kan ändras p.g.a säsong.

Önskas annan typ av catring så hör av er till oss på info@momentiliberi.se eller 0322-13630

Lättpocherad Laxrygg serveras med en blomkålskräm & krasse

*

Blandsallad med mozzarella & tomat

*

Italiensk potatissallad

*

Långbakad fläskfilé serveras med en kräm gjord på torkade tomater samt rostade nötter & olika skott

*

Hembakat Surdegsbröd

*

2 ostar med tillbehör

*

vispat smör 

209:-

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

Lättpocherad Laxrygg serveras med en blomkålskräm & krasse

*

Blandsallad med mozzarella & tomat

*

Italiensk potatissallad

*

Vitello Tonnato

(Gödkalvytter bakad i 12 timmar serveras med en kräm på tonfisk, sardeller, kapris)

*

Hembakat Surdegsbröd

*

Utvald chark från Italien, 3 sorter

*

2 ostar med tillbehör

*

vispat smör 

269:-

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

Lättpocherad röding serveras med en blomkålscremé smaksatt med tryffel toppad med handskalade räkor

*

Buffelmozzarella caprese serveras med färsk basilika, svart peppar, havssalt samt olivolja extra vergine

*

Italiensk potatissallad

*

Grillad Majskyckling toppad med gremolata

*

Grillad svartrot lindad med parmaskinka penslad med majonnäs gjord på kallpressad rapsolja & rostad valnötsolja

*

Vitello Tonnato

(Gödkalvytter bakad i 12 timmar serveras med en kräm på tonfisk, sardeller, kapris)

*

Blandsallad

*

Utvald chark från Italien, 2 sorter

*

Hembakat Surdegsbröd

*

Italiensk cocktail på pilgrimsmusslor, räkor & krabba

*

Oliv tapenad & vispat smör 

398:-/person