Momenti Liberi

Catering

Kan du inte komma till oss kommer vi gärna till dig.
Catering från minst 20 personer.

Lite olika menyförslag

Råvaror kan ändras p.g.a säsong.

Önskas annan typ av catring så hör av er till oss på info@momentiliberi.se eller 0322-13630

Lättpocherad Laxrygg serveras med en blomkålskräm & krasse

*

Blandsallad med mozzarella & tomat

*

Italiensk potatissallad

*

Långbakad fläskfilé serveras med en kräm gjord på torkade tomater samt rostade nötter & olika skott

*

Hembakat Surdegsbröd

*

2 ostar med tillbehör

*

vispat smör 

209:-

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

Lättpocherad Laxrygg serveras med en blomkålskräm & krasse

*

Blandsallad med mozzarella & tomat

*

Italiensk potatissallad

*

Vitello Tonnato

(Gödkalvytter bakad i 12 timmar serveras med en kräm på tonfisk, sardeller, kapris)

*

Hembakat Surdegsbröd

*

Utvald chark från Italien, 3 sorter

*

2 ostar med tillbehör

*

vispat smör 

269:-

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

Lättpocherad röding serveras med en blomkålscremé smaksatt med tryffel toppad med handskalade räkor

*

Buffelmozzarella caprese serveras med färsk basilika, svart peppar, havssalt samt olivolja extra vergine

*

Italiensk potatissallad

*

Grillad Majskyckling toppad med gremolata

*

Grillad svartrot lindad med parmaskinka penslad med majonnäs gjord på kallpressad rapsolja & rostad valnötsolja

*

Vitello Tonnato

(Gödkalvytter bakad i 12 timmar serveras med en kräm på tonfisk, sardeller, kapris)

*

Blandsallad

*

Utvald chark från Italien, 2 sorter

*

Hembakat Surdegsbröd

*

Italiensk cocktail på pilgrimsmusslor, räkor & krabba

*

Oliv tapenad & vispat smör 

398:-/person